BRUSSELSCANDIESADVENTURES

Andrea ( 2anni e mezzo, nel lettone, guardando un ombra sull'armadio, spaventato): mamma, di chi sono quei denti?? io: di nessuno amore é solo un'ombra, non ti preoccupare. A: cos'é questo rumore? un lupo? io: no, amore non ci sono lupi qui, e poi c'é mamma non aver paura. A: ci sei tu? io: sí amore, sono qui con te. A: e mi proteggi, vero? io: certo amore mio. A: e anche papà? io: sí amore A: e anche Ely mi protegge. io: anche lei. A: allora non ho paura........peró abbracciami.

é arrivato oggi!!!!! la mia prima collaborazione il tesoro di " IL MOLINO CHIAVAZZA " ed é un vero tesoro qui a Bruxelles dove trovare farina 00 non é semplice e quando la trovi non ha proprio il prezzo che ha in Sardegna. potevo resistere????? NO NO NO persino Ely mi ha detto "bello bello bello, facciamo una torta?" (dite che la sto traviando?) dunque abbiamo usato la FARINA ANTIGRUMI, l'AMIZEAla  e il preparato per LA CREMA PASTICCERAe abbiamo fatto una versione nostra della "torta della nonna", l'abbiamo fatta diventare la "torta della mamma" senza pinoli (che non avevamo), con mandorle e senza uova (frolla senza uova ne burro e il preparato per la crema non ha uova) allora ( doppia dose per fare fondo e coperchio, io l'ho fatto in due volte)  180 gr Farina 00 antigrumi  Il Molino    20 gr Amizea (maizena) Il Molino 2 cucchiai Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Zucchero 1 cucchiaino Lievito in polvere 1 pizzico Sale Pe

Pomeriggioin casa, causa prima febbre scolastica della principessa di casa, il programma doveva essere un altro: festa medievale http://www.forest.irisnet.be/culture-loisirs/fetes-medievales , con tanto di fuochi d'artificio. Che si fà????                                                           Mamma facciamo i biscotti!!!!! per fortuna c'é internet che ci aiuta a trovare ricette sempre nuove e senza uova o latte come sempre la ricetta é stata rivisitata dalla sottoscritta.(l'originale la trovate su cookaround "biscotti morbidi alla banana") ingredienti: farina 00 gr 400 cassonade gr 50(é uno zucchero bruno che c'é qui in Belgio, frutta candita polverizzata) zucchero gr 80 olio d'oliva gr 50 1 banana 1cucchiaino di lievito acqua ml 100 preparazione: fare la fontana con la farina, mettere al centro tutti gli altri ingredienti. Impastare fino ad ottenere un'impasto omogeneo e morbido; stendere l'impasto col matterello su una sup